Rydalsgaard
Rydalsgaard holder Anguskvæg på deres marker og enge, som ligger smukt i det naturskønne landskab omkring Randers fjord. I en lille tidslomme i Kare har søskende trekløveret Ann, Bent og Claus deres lille økologiske bedrift, der drives som deltidslandbrug og hobby, så de selv og heldigvis også mange andre, kan få glæde af virkelig velsmagende oksekød. Økologi, dyrevelfærd og omsorg for den lokale natur, kommer i første række, og køernes opvækst og livsvilkår er tilgodeset på bedste vis.
Rydalsgaard leverer virkelig en super kvalitet af oksekød, hvor natur og miljø er tænkt helt ind i dyrenes opvækst, og landbrugets drift.
Skovlygrisen
Vi har efterhånden en del gange, fået leveret svinekød fra ‘Skovlygrisen’. Det er kød fra grise, som har gået på friland, på et lille landbrug i Jordrup skov, lige i udkanten af Lunderskov. Det er Helga og Peter Falck, der ejer og driver gården ‘Skovly’, og de ønsker at give grisene den bedste og mest naturlige opvækst inden slagtning. De sælger grise i halve og hele til private, og man kan tilmed, for en meget rimelig sum, få dem til at levere kødet på ens hjemmeadresse.
Kødet er af en virkelig høj kvalitet, og nogle meget flotte udskæringer.
Mergelgaarden
På Mergelgaarden holder Margit og sin familie gotlandske pelsfår. De sælger de lækreste lammeskind, uld og garn, samt lammekød De har også et udvalg af ganske særlige kerner og mel. Herunder kan nævnes:
Gotlandske Linser – Kuglehvede – Purpurhvede – Babuska byg og Albatros Gule sennepsfrø
Tryk på logoet
Frøsamlerne
Hvis du interessere dig for frøformering, for frø af gamle kulturplanter og videreførslen af bevaringsværdige planter, så er Frøsamlernes forening lige noget for dig. Frøsamlerne arbejder for at bevare kulturplanternes mangfoldighed hvilket sker igennem medlemmerne, som udveksler erfaringer, frø og information.
Læs de spændende artikler på deres hjemmeside og bliv inspireret.
Det Grønne Museum
På Det Grønne Museum, har vi igennem tiden hentet meget inspiration, gået mange forfriskende ture og hygget os med hele familien. Det Grønne Museum er Danmarks nationale museum for jagten, skoven, landbruget og maden. Landbokvinden har kommet her hele livet, og de sidste mange år, har vi haft årskort til museet.
Det grønne museum, ligger lige ved siden af Gl. Estrup Herregårds museum, så der er altid mange gode historier, nye oplevelser og mangesidede udstillinger at gå på opdagelse i.
Vores æbletræer kommer stort set alle fra Det Grønne Museum. Her er der mulighed for at gå på jagt i deres store æbleplantage, hvor der gror en stor variation af gamle danske æblesorter fra hele landet. Finder man en favorit, er det muligt at få det podet, og på den måde få en rig mangfoldighed af træer i sin have, samtidig med, at man passer på de gamle danske æblesorter.
Gammel Estrup Herregårdsmuseum
Et eventyrligt museum, hvor du kan gå på opdagelse i den gamle Herregård, hvoraf de ældste dele af de nuværende bygninger stammer helt tilbage fra cirka 1490. I løbet af året afholdes forskellige arrangementer, hvor levende artister i oprindelige klædedragter fylder salene, og gør stemningen helt autentisk.
Museet beskæftiger sig med alle aspekter af herregårdsområdet herunder arkitektur og landskab, kultur og historie, landbrug og økonomi i både nationalt og internationalt perspektiv. Museet har en omfattende permanent udstilling, der viser livet blandt herskab og tjenestefolk gennem 400 år.
Også haven omkring Gammel Estrup Herregård er værd at gå på opdagelse i, og deres æbleplantage er det mest vidunderlige sted at opholde sig i efteråret, hvor træerne smider deres æbler, og gør det klart for én, at et æble ikke bare er et æble 🙂
Danmarks Biavlerforening
Har du bier, eller er interesseret i bier, er Danmarks biavlerforeninger et ‘must’. DBF er en videns- og interesseorganisation for biavlerne i Danmark, som bl.a. arbejder for:
- at forbedre biavlernes vilkår i Danmark
- at sikre, at dansk honning er et unikt naturprodukt af højeste kvalitet
- at sikre, at afgrøderne i dansk landbrug og frugtavl bliver tilstrækkeligt bestøvet
- at sikre tilstrækkelig bestøvning af naturens blomstrende planter
- at sikre honningbiernes sundhed og fødegrundlag
Det månedlige magasin vi modtager igennem medlemskabet, er smæk fyldt med gode artikler og råd til livet som biavler. Vi kan altid søge råd og vejledning hos DBF, og deres webshop er også fyldt med fristelser for den bi- og natur glade 🙂
Norddjurs Biavlerforening
Tryk på logoet
Norddjurs Biavlerforening
Norddjurs Biavlerforening er vores lokalforening, som har specielt fokus på biavl i nærområdet. Vi har gået på biavler kursus igennem foreningen, og startede også vore egne b-ifamilier op, med fire tavler bier og yngel fra vores formand Claus Danielsen. Foreningen afholder mange gode arrangementer, og vi kan altid ringe, når der opstår spørgsmål i forbindelse med bierne. Når der er aktivitet i foreningens bi-gård, får vi altid mail herom, og bliver inviteret til at følge med og deltage i arbejdet. Det har været en super god og tryk måde, at starte op som biavler.
Tryk på logoet
Økologisk Landsforening
Økologisk Landsforening arbejder for et økologisk og bæredygtigt Danmark. Foreningen har fokus på en både bæredygtig fødevareproduktion og et bæredygtigt forbrug. Jeg modtager deres Nyhedsbrev, hvis artikler indeholder timevis af god læsning. En super god måde at holde sig opdateret indenfor det økologiske område.
Tryk på logoet
Landsforeningen Praktisk Økologi
Ja navnet på denne forening siger jo næsten det hele. Landsforeningen Praktisk Økologi er for alle, som brænder for økologi, bæredygtighed, have og natur. Deres medlemsblade er fyldte med spændende og inspirerende artikler, og deres hjemmeside er absolut et besøg, og mange flere, værd 🙂
Beretninger fra et autentisk landbrug
Lone Landmand har været en kæmpe stor inspirator for mig. Jeg har fulgt hendes blok i mange år, læst Lones bøger og griber tit hendes kogebøger, når jeg trænger til nyt input i køkkenet. Vi har også besøgt Brandbygegaard til et af Lone og Sørens skønne markeder. Jeg bliver altid i bedre humør, når jeg har læst et af Lone og Sørens indlæg, og verden bliver bare et meget bedre sted at være, når man ved der findes mennesker som dem 🙂