En fredags bajer
Landboen og Landbokvinden har en forkærlighed for godt brygget øl. Jens brygger selv i vores lille gårdbryggeri, og jeg elsker at smage til og komme med forslag til de kommende bryg 😀
Vi træner også gerne vores smagsløg og øl-kundskaber ved at afprøve andre bryggeriers færdigheder mht at lave en velsmagende øl. Og der er heldigvis efterhånden rigtig mange forskellige øl -og øl typer at vælge imellem. Her på siden vil vi komme med vores helt personlige anmeldelser, af nogle af de skænke, vi har forkælet os selv med. Håber det kan inspirere til at afprøve nye veje i det varierede og yderst interessante bajer-landskab….
Lottrup American Wheat Ale
Brygget af Bryggeriet Theodor Schiøtz Brewing co.
4,8 % Vol.
En utrolig frisk og frugtrig duft, med en antydning af passionsfrugt. Øllets skum er let, luftig og blivende.
Lottrup American Wheat Ale har en meget lækker smag, som lever helt op til de forventninger man får, når man dufter ned i glasset. En øl som sprudler i munden, og som man hele tiden lige må have en ekstra tår af 🙂 God blød humlesmag, som samtidig giver denne øl en karakterfuld afslutning.
En rigtig god tørstslukker, fuld af smag og friskhed.
Skål !!!
Skovlyst HvedeBryg
Brygget af Bryggeriet Skovlyst
4,8 % Vol.
En dejlig frisk og frugtig duft byder til en slurk, når HvedeBryg skænkes i glasset. Den har en gyldengul farve, som en kornmark klar til høst. Et flot cremet og blivende skum danner krone på værket. HvedeBryg er en dejlig sommerlet øl, med en lidt syrlig eftersmag. En rigtig fin og velsmagende hvedeøl, som gør sig godt i sommervarmen. Egner sig godt som tørst-slukker, og kan anbefales til en lun sensommerdag på terrassen 🙂
Skål !!!
Galar Red Ale
Brygget af Bryggeriet Frejdahl
4,8 % Vol.
Galar Red Ale er en ufiltreret øl, med en lys, brun farve med svagt røde undertoner. Den har en flot skum-krone, som hurtigt fortager sig, og efterlader en fin, hvid ring langs glassets kant.
Duften er let blomstret med en god maltet fylde.
Galar Red Ale har en frisk og frugtrig smag med en markant humlekrop, som giver et rigtig fint efterspil til smagsløgene. Den lader minder om hyld, æble og honning tone let frem på sanseapparatet, og indkapsler sommeren i en god slurk. Frisk og blomstrende…..
En øl med masser af personlighed. God til særlige anledninger, men helt sikkert også skøn på en varm sommerdag.
Skål !!!
STOUT
Brygget af Midtfyns Bryghus
7,2 % Vol.
En skøn og intens duft af lakrids, chokolade og kaffe møder én når man åbner for Midtfyns Bryghus Stout. Den har et flygtigt, men meget smukt latte-farvet skum, som bliver siddende i en fin ring langs glassets kant. Stout’en er rigtig godt maltet og har en let, men ikke blivende, bitterhed. En kraftig øl, sort som natten og med dybde nok til at bevæge. Den smyger sig som en dundyne, behageligt og varmt om ens smagsløg.
En rigtig nyde-øl, med den helt klassiske Stout smag og dybde… lige efter bogen. Vil også gå fantastisk sammen med et godt ostebord, hvor et stykke hjemmebagt knækbrød med roquefort vil gøre den et fint makkerskab 🙂
Skål !!!
Jacobsen Forårsbryg
Brygget af JacobsenBryg
6,3 % Vol.
En dejlig maltet duft med en god snert af blomster og frugt, slår én i møde, når man stikker næsen i glasset. Jacobsen Forårsbryg har en smuk rød-brun og meget indbydende farve. God kulsyre, som giver et livligt brus.
Forårsbryggen har en god, fyldig smag, men uden nogen form for humlet bitterhed, hvilket gør øllen yderst drikkevenlig. Lakrids, malt og en fin sødme tegner det umiddelbare smagsindtryk på Jacobsen Forårsbryg, imens den blomstrende duft vækker foråret til live.
En øl, som vil egne sig fortræffeligt til en god middag. Fungerer også helt perfekt en lun forårsaften på terrassen, som velfortjent godnat-bajer ovenpå en god dags arbejde i haven 😀
Skål !!!
BB Forårsbryg
Brygget af Bryghuset Braunstein
Økologisk
6,0 % Vol.
BB Forårsbryg dufter af forår. Frisk, humlet og aromatisk, med noter af hyldeblomst. En fin, hvid og cremet skumkrone pryder det solgule bryg, og bliver liggende længe.
En øl med karakter, hvor både malt og humle træder tydeligt frem som smagsgivere, og giver en rigtig god helheds oplevelse. Forårsbrygget gør glæde i mundhulen, selv efter sidste slurk, og byder sæsonen velkommen med både friskhed og dybde.
En rigtig god terrasseøl nu hvor dagene lysner og aftenerne bliver lange 🙂
Skål !!!
Fur Alkoholfri Påske Ale
Brygget af Fur Bryghus
0,5 % Vol.
En meget maltet øl, med en god duft af rugbrød. Skummet er virkelig smukt, cremet og blivende.
Fur Alkoholfri Påske Ale er ufiltreret, og har en fin ravgylden farve. En dejlig let drikkelig øl; rund, mild og venlig. Alen har en god krop og i betragtning af, at det er en alkoholfri øl, har den en virkelig god fylde.
En øl, der både begår sig godt til mad, som nyde øl og tørst-slukker en lun forårsdag 🙂
Skål !!!
Bock Bock – Stærk Påskebajer
Brygget af Ørbæk Bryggeri
Økologisk
6,0 % Vol.
Let og meget drikkevenlig øl. Ikke så mange dikkedarer.
Den giver et blødt og rundt førstehåndsindtryk, og efterlader en let syrlig og frugttig eftersmag.
Ørbæk Bock Bock vil passe perfekt i selskab med en god frokost og en lille snaps!
Skål !!!
Påskesten
Brygget af Thisted Bryghus
6,8 % Vol.
Påskesten er en øl med masser af personlighed. Farven er næsten vinøs; gylden, rød og klar. Skummet er rigeligt, blødt og blivende, som en Sørøvers skæg. Påskesten har en ubestemmelig, aromatisk duft… Vi blev enige om, at det var en duft af forårets komme 🙂
Brygget er frisk og fyldigt, og har både dybde, rundhed og karakter. Humlen træder tydeligt frem, og giver en let syrlig eftersmag, som hænger fint i ganen.
En øl der egner sig til særlige anledninger, en hyggestund ved bålet eller som belønning ovenpå en godt gennemlevet forårsdag 😀
Skål !!!
Øl Spelt
Brygget af Thisted Bryghus – På malt fra Gyrup Gård
Økologisk
5,5 % Vol.
Det er en virkelig skøn og frisk duft, som møder èn, når Øl spelt skænkes på glas. En duft af forårseng på vej mod sommer.
Øllen har en smuk gul, gylden farver med et fint let skum.
Humlen er tydelig, og giver smagen en frisk og let syrlig karakter. En virkelig smagfuld øl, som vil egne sig godt til terrasse-øl, samt en god frokost, hvor øllen godt må fylde lidt.
Skål !!!
Forårs Bock
AhornBryg
Brygget af ‘Skovlyst’
5,5 % Vol.
En velsmagende og let fyldig forårsøl, med et fint, levende skum. Kulsyre indholdet er til den meget milde side. AhornBryg har en umiddelbar sødme, med noter af karamel, sirup og malt. Eftersmagen er let syrlig og humlet, hvilket giver øllen karakter.
En rigtig behagelig øl, som både kan bruges som nyde-øl, men som helt sikkert også vil gøre sig godt på Påskens mange frokostborde 😀
Skål !!!
Gram Slot
Økologisk Classic
4,8 %
Brygget af Bryggeriet S. C. Fuglsang A/S
Gram Slot økologisk classic har et dejligt knitrende og levende skum. Det aftager hurtigt, og lægger sig som et fint, hvidt lag på øllets top.
Det er en rund og perlende øl. Helt klassisk Classic. Den har en lille humlet kant, som giver en frisk fornemmelse på tungen.
En øl, som helt sikkert vil gøre sig til en god frokost, og i selskab med højt belagt smørrebrød og snaps, vil den kun blive endnu bedre 😀
Skål !!!
Thy Økologisk Humle
Brygget af Thisted Bryghus
5,8 % Vol.
En virkelig skøn pilsner øl, med et flot og storladent skum. Store runde bobler indbyder til en god tår.
Landbokvinden lugter forår… Forår, friskhed og havearbejde man kommer til at svede af. Her vil Thy Humle virkelig gøre sig. Den er læskende, humlet og med en god, kraftig pilsner-smag.
Thy økologisk Humle har en smuk, klar og solgylden farve, som står fantastisk til de ny-udsprungende erantis…
Jo foråret kan bare komme an! Vi har Thy Humle på køl 😀
Skål !!!
Der er nu ikke noget som to håndbajere og et slag terninger….
Så er weekenden lig´som rigtig igang 😀
God weekend til alle fra Fredvang !
BB Brown Ale
Brygget af Bryghuset Braunstein
Økologisk
6,0 % Vol.
BB Brown Ale er en god, fyldig øl i en dyb kastanje-brun farve. Den har et blødt skum med store bobler; blivende og meget indbydende. Den har en aromatisk og krydret duft. Øllen har en god balance imellem malt og humle. Humlen giver en fin eftersmag, som bliver længe bagerst i munden. Samtidig har BB Brown Ale en lille snert af lakrids i smagen, der underbygger en fin oplevelse af dybte og fylde. En rigtig herre-øl, hvis duft dog i den grad opslugte landbokvinden… uhmmm, hun kunne åbne den bare for et lille snus 😀
Skål!!!
Merry Christmas – Happy New Year
Brygget af Hancock Ølbryggeri
6,3 % Vol.
‘Merry Christmas-Happy New Year’ er en klar, gylden og lys øl, med en svagt syrlig duft. Den har et fint, let skum, som er blivende i et tyndt lag på øllets top. Øllen har en god og humlet fylde, og med gode undertoner af saltlakrids og citrusfrugter. Bitterhumlen giver en fin kant til denne bryg, som også lader den hænge godt bagerst i mundhulen.
‘Merry Christmas – Happy New Year’ er et friskt alternativ til de lidt mere tunge og maltede øl, som ellers kendetegner mange af julens udskænkninger. Den vil helt sikkert fungere rigtig fint til sildemaden, eller som en frisk starter imens jule- og nytårsmenuerne klargøres.
Skål !!!
Fur Jule Ale
Brygget af Fur Bryghus
5,5 % Vol.
Fur Jule Ale har en smuk rød-gylden klar farve, og et fint blødt skum med gode bobler. Det bliver længe liggende i et tyndt lag på øllens top. Den har en frisk og lidt sød-syrlig duft, som et øjeblik ledte mine tanker hen på en god gammeldags sportsvand.
Fur Jule Ale er en meget frisk og læskende øl. Den har en let, syrlig og humlet karakter, med en fin afrunding. Den har ikke den vanlige fylde, som mange andre jule-bryg er kendetegnet ved, men læner sig mere op af en god ‘Classic’. Den vil egne sig fortræffeligt som Jule-fadøl, og er i det hele taget en god tørst-slukker.
Skål !!!
Humlesne
Brygget af Skanderborg Bryghus
Økologisk
6,6 % Vol.
Humlesne har en skøn frugtfyldt duft. Frisk og humlet. Skummet er let og stor-boblet. Det hænger fint på glassets sider, og bliver liggende længe på øllet. En smuk lys-gul og klar farve, som ikke er typisk for en klassisk juleøl.
Humlen er helt sikkert det, der karakteriserer denne øl, men selvom øllen har en intens og kraftig smag af humle, er den helt uden den lange, lidt bitre eftersmag, som mange humleøl har. Humlesne er en rund og meget drikkevenlig øl med en god, frisk aroma.
En øl som vil egne sig til både nyde-øl, en god frokost og tørst-slukker.
Humlesne lever op til navnet… Lys, let og smelter hurtigt på tungen.
Skål !!!
Jule Sten
Brygget af Thisted Bryghus
8,0 % Vol.
Jule Sten har en smuk kastanjebrun farve. Skummet er cremet og bliver fint liggende på toppen af øllen, efter opskænkning. Duften er krydret med en let blomstret undertone, samt en god aroma, som leder tankerne hen på nybagt, hjemmelavet rugbrød.
Jule Sten er en kraftfuld øl. Den har en dyb og aromatisk, krydret smag med noter af karamel, varme krydderier og lakrids. Den har en markant og meget behagelig bitterhed, som ligger sig godt i ganen. Humlesmagen er tydelig, ligesom en krydret malt-smag giver denne øl saft og kraft. Måske ikke en typisk Juleøl, men helt sikkert en øl som man husker og glæder sig til at nyde igen.
Den vil egne sig super godt til et ostebord med en god, velmodden blåskimmel ost. Kan også nydes med en klejne, som fremhæver sødmen i øllen. Vi valgte dog at nyde den helt solo, på en mørk og stormfuld aften, og som landboen sagde: ‘Jeg tænker det er sådan én, Nå-så’erne vil have i deres øltønde’, hvilket jeg er tilbøjelig til at give ham ret i ;-D
Allerede en favorit, som jeg gerne køber et lille lager af, da den helt sikkert også gør sig en kold og stormfuld januar- eller februardag.
Skål !!!
Hvidt Øl
Brygget af Ørbæk Bryggeri
Økologisk
1,8 % Vol.
Selvom December endnu ikke er over os, er vi gået i gang med at prøvesmage de mange helt utrolig gode julebryg, man efterhånden kan få. Inden julen er ovre, har jeg regnet mig frem til, at vi kan nå at anmelde en otte stykker, og det er jo faktisk ikke mange holdt op imod udbuddet. Min opfordring er derfor, at tage hul på jule-hyggen i god tid, og gå den mørke tid i møde, med et godt julebryg. Efter jul, sælges mange af sæson øllene derudover til nedsat pris, og efter min mening klæder smagen bestemt Januar og februar ligeså godt som December 😉
Vi har valgt at ligge ud med en klassiker. En Hvidtøl. Og denne fra Ørbæk Bryggeri.
Den har et let, og voulumiøst skum ved ophældning, hvilket dog aftager forholdsvist hurtigt. Det bløde brus klæder øllen godt, og gør den utrolig let at drikke. Den har en dejlig mørk og dyb farve, helt ovre i det sorte. Duften er kraftig sød og maltet, hvilket også er det grundlæggende udtryk i smagen. I det hele taget, må man sige, at malten og sødmen på alle måder er det gennemgående træk ved denne øl. Helt som man forventer. Den har dog også en fin og flygtig eftersmag, som humlen helt sikkert skal have æren for 🙂
Når vi spiser risengrød her i familien, bliver den altid ledsaget af en hvidtøl. Vi kan også finde på, at lade den akkompagnere en almindelig pilsner, da dette mix giver en utrolig mild og drikkevenlig øl. Hvidtøllen fra Ørbæk vil helt sikkert egne sig rigtig fint i begge henseender. Den kan også sagten nydes solo, hvor dens fylde og sødme, næsten gør det ud for et helt måltid i sig selv. Nu er det Juuul….
Skål !!!
Eske Brock
Doppelbock
Brygget af Syndikatet på Randers Bryghus
7,2 % Vol.
Eske Brock Doppelbock har et fint, fyldigt og cremet skum med bløde kurver i en let lys-brun nuance. Duften er meget maltet, og man kommer uvilkårligt til at tænke på nyligt, hjemmebagt rugbrød. I det hele taget er det en kraftig maltet øl, med gode undertoner af lakrids og let, bitter mørk chokolade. En dyb øl i både farve og smag. Humlen træder diskret i baggrunden for den intense smag af malt, hvilket giver øllen en maskulin og fyldig karakter, som harmonere godt med bryggets navngiver.
En god øl til frokostbordet, såvel som til at nyde en kold og blæsende regnvejrsdag i november.
Skål!!!
Ale No. 16
Brygget af Bryggeriet Refsvindinge
5,7 % Vol.
Ale No. 16 har en meget indbydende kastanje-brun farve. Skummet ligger fint ved op-hældning, men svinder hurtigt. Den har en ret diskret duft, som ikke afslører meget om øllen. Smagen er blød, mild og venlig, med noter af karamel og lakrids. Den har en varm maltet sødme, som gør den meget drikkevenlig og samtidig fyldig. Ale No. 16 har en god krop, med en let humlet eftersmag, som sidder godt i ganen. En øl, som helt sikkert vil tiltale brown ale entusiasten, og én af Landboens favoritter.
Nyd den i godt selvskab, eller til en hygge-stund, nu hvor den mørke tid på året er over os, og alle gode undskyldninger for at give sig hen til en god øl, er til stede 😉
Skål !!!
Svaneke Reggae Lager
Brygget af Svaneke Bryghus
Økologisk
4,8% Vol.
På sådan en regnvåd, gråmeleret efterårs-fredag kan synet af en Reggae Øl jo kun gøre én i godt humør. Så ja, her kommer lidt fredags grounding på den rytmisk-alkoholiske facon 😀
Reggae Lager har et fint, blødt skum, som hænger godt på glassets sider, selvom det hurtigt falder i volumen. Det er en uklar øl med en kornmoden dyb, gul farve med varm glød. Den har en meget indbydende duft af både frugt og humle, som også kendetegner smagen. Reggae lager har givetvis fået sit navn pga. den nænsomme tilsætning af hamp til brygget. Det giver øllen sin helt egen karakter, og den fremstår både fyldig og læskende. Den har en god humlet -og blivende eftersmag. En øl lige efter Landboens smag, frisk og perlende, og med de gode jamaicanske rytmer, til at få ham helt ned i gear…
God til både hygge og fest…
Skål !!!
Grimbergen Double Ambrée
Brygget af Kronenbourg
6,5 % Vol.
En skøn oprindeligt belgisk øl med et fint og fyldigt skum, som dog hurtigt fortager sig. Mørk, dyb, kobberrød farve. Dufter sødt af karamel og lakrids. En super drikkevenlig mørk øl. Meget rund og sød, med en svag humlet eftersmag.
De steder hvor man kan få den som udskænkning i original glas, er det én af landbokvindens absolut favoritter. Hun har mangen engang nydt en Grimbergen godt nedkølet på ‘Kajkanten’ en lun sommeraften til lyden af fiskerkutter og weekendklar små-snak…
Her fungerer Grimbergen Double Ambrée så perfekt 😀
En virkelig venlig og imødekommende nyde øl, som både kan bruges til mad og hyggelige stunder.
Skål !!!
Old Danish Beer
Brygget af Dansk mjød A/S i samarbejde med Ørbæk Bryggeri
10,1 % Vol.
En fin rød-brun nuance lidt hen af kirsebærtræ. Akkompagnerer efterårets farver perfekt.
Blød og fyldig skumkrone, som varer længe.
Old Danish Beer er en helt utrolig fyldig øl. Den har en velafstemt sødme, der smyger sig om én, som et slumretæppe af smagsnuancer. En umiddelbar tanke ledes hen på en god sherry eller portvin. Den er ikke som nogen anden øl, og dens kraftige smag af mjød og malt, giver den et næsten likør-lignende tilsnidt.
Old Danish Beer er en rigtig nyde øl, som varmer godt i en kold tid.
En øl til særlige anledninger.
Skål !!!
Low Spring
Low alcohol
Brygget af Ørbæk Bryggeri
Økologisk
0,4 % Vol.
Ja om det er lidt for sent, eller lidt for tidligt til en forårs øl, må man helt selv bestemme. Men denne næsten alkohol frie øl, var på tilbud hos den lokale købmand, så den skulle prøves 🙂
Jeg kan på forhånd anbefale, at man starter med at læse etiketten bagpå øllen. Det her er en lidt speciel øl, og det kan nogen gange betale sig, at være godt forberedt, før man kaster sig ud i nye oplevelser 😉
Low Spring har en meget spændende farve, og når den hældes på glas, aner man lidt rosa nuancer. I glasset får den en lidt mere lys rustrød kulør. Skummet er luftigt, og bliver liggende længe som små bløde, uldne totter på toppen af øllen.
Hvis man er vant til øl med meget dybde og høje procenter, får man sig nok lidt af en overraskelse efter første slurk. Low Spring er let, frisk, frugtet og en smule sur. Den dufter dejligt af malt, og hindbærene, som er tilsat øllen, træder tydeligt frem i både duft og smag.
Efter første slurk er man simpelthen nødt til at tage en ny, for at finde ud af, hvad det egentlig er man drikker, og det skal siges… Low Spring vinder helt sikkert for hver slurk man tager. Smagsløgene skal lige indstilles på den nye oplevelse af, hvordan en øl også kan tage sig ud.
En øl med personlighed og syrlig charme.
Skål !!!
Willemoes Jubilæumsbryg
Helles
Brygget af Bryggeriet Vestfyen
5,9 % Vol.
Denne øl udmærker sig øjeblikkeligt i kraft af sit skum. Et meget smukt, cremet og blødt skum, som holder sin fylde forholdsvis længe. Farven på øllen er rav-gylden, og den har en kraftig lidt maskulin duft, hvor især humlen er tydelig, med fine maltede undertoner.
Willemoes jubilæumsbryg har et blidt brus, og er meget blød og venlig at få ind i munden. Smagen er frisk og fyldig, med en kant af propolis. Den har en god humlet eftersmag, som giver karakter og rygrad.
En ukompliceret og godt afstemt øl.
Skål !!!
Honning Bier
Brygget af Fredvang Gårdbryggeri
6,3% Vol.
Efter en lille pause fra anmeldelserne af fredags øl, kommer her en helt særligt udgave. Jeg har haft travlt med at runde de 40 år, og i den anledning, bryggede landboen en 40-års special Honning Bier til landbokvinden 😀 Den er sødet med pollen-honning fra én af bi- og honning entusiasterne fra biavlerforeningen. Det er blevet en helt fantastisk, og meget unik øl, med et feminint og mildt udtryk.
Øllen har en meget speciel farve, som leder tankerne hen på ny-slynget honning. Dyb orange-gul og gylden. Et meget let og brussende skum, som dog hurtigt fortager sig. Honning Bier dufter både friskt og sødt, og har samme lette og frugtfyldige udtryk, som en mousserende vin. Ingen tvivl om, at denne øl sagtens kan bruges som velkomst øl, ved en festelig lejlighed, istedet for aperitiffen. Øllen har sin helt egen honning milde smag, med en karamel lignende dybde, som gør den meget drikkevenlig og aromatisk.
Landbokvinden har helt sikker fået en favorit øl, og landboen har al mulig grund til at være stolt.
Stort tillykke med et meget vellykket bryg, som vil blive en foretrukken udskænkning ved landbokvindens frokost arrangementer.
Skål !!!
Thy økologisk
Indian Pale Ale
Brygget af Thisted Bryghus
5,8% Vol.
Dejlig smørgul farve med et fint blivende, hvidt skum. Skøn, skøn duft. Den du møder på en morgenfrisk gåtur i engen om foråret 🙂
Smagen lader ikke én i tvivl om, at vi har med en IPA at gøre. Helt klassisk, kraftig smag af bitterhumle, som sidder længe bagerst i ganen. Lang, let syrlig og frisk eftersmag.
Landboen oplever øllen som en god tørst slukker, med skøn humlet smag; ikke for dominerende, men helt tilpas for en IPA.
Landbokvindens smagsløg er knap så trænede ud i den mærkante bitterhumle. Hun nyder øllen i mindre slurke, hvor blomster-aromaen fra engen, får lov at fylde lidt, og bitterhumlen fortager sig inden næste slurk.
Meget drikkevenlig IPA.
Skål !!!
Kozel Černý (Dark)
Brygget af Velkopopovický Kozel
3,8 % Vol.
Tjekkisk øl, som vi fik smag for på vores sommerferie i Prag.
Virkelig smuk rød-brun farve. Meget blid brus. Cremet skum, som lægger sig let på overfladen.
Dejlig, mild og maltet øl med udpræget smag og duft af hjemmebagt rugbrød.
En meget let og flygtig smag af humle, som gør den meget drikkevenlig, trods den mørke farve, der godt kan lede tankerne hen på mere karismatiske øltyper. Kozel Černý får svært ved at forskrække nogen, men er derimod, en meget imødekommende øl, med en god, rund figur.
En rigtig hyggeøl, som kan bruges til både tørst-slukker, mad og udskænkning når naboen kommer forbi til en snak om den gode vind og alt det, som er noget værd 😉
Skål!!!
Gylden Tangøl
Brygget af Grauballe Bryghus for Nordisk Tang
Økologisk
4,5% Vol.
Fin korngul farve, med et ufiltreret udseende. Mild brus og let blivende skum. En meget frisk øl. Har sin helt egen smag og duft, som vi til at starte med, havde lidt svært ved at definere. Det skyldes muligvis vores noget sparsomme kendskab til tang i øl og gastronomi. Vi er dog meget enige om, at hvis det her er smagen af tang, så fungerer det virkelig godt! Landboen kommer til at tænke på krydret smør, og landbokvinden føres ud på en frisk gåtur langs stranden en lun sommerdag.
Øllen giver et lidt syrligt førstehåndsindtryk, med en venlig og mild sødme i eftersmagen. Den er hverken særlig maltet eller humlet. Den er god en varm sommerdag, hvor man trænger til lidt forkælelse på terrassen, men vil helt sikkert også gøre sig helt utroligt godt til det asiatiske køkken, og til menuer med fisk og skaldyr.
En virkelig dejlig let øl, med stor personlighed 😀
Skål!!!
Viva Classic
Brygget af JacobsenBryg
5,5 % Vol
Smuk gylden ravfarve, og et fint skum. Har en frisk, sommervenlig smag med undertoner af hyld og passionsfrugt. Velafbalanceret imellem let bitterhed og sødme. Skøn frugt-agtig duft. Ikke så meget kuldsyre. Forholdsvis lang- men behagelig humlet eftersmag. Allerede en favorit hos Landbokvinden.
En rigtig terasse øl ;-D
Skål!!!
Landmad Økologisk
Mørk Øl
Brygget af Skanderborg Bryghus
5,5 % Vol.
Helt utrolig dyb, mørk farve. Meget venlig smag, dog uden nogen vild karakter. Ingen eftersmag. Det er smagen af malt, som træder stærkest igennem og ikke humlen. Den mangler måske nok lidt krop, efter vores smag. Karaktørløs, men meget drikkevenlig. En rigtig tørstslukker, med meget brus. Den minder meget om den tyske Schwarzbier.
Anbefalingen herfra: Køl den godt ned, og drik den en dag hvor tørsten er stor, og du trænger til lidt afveksling fra den almindelige pilsner. Den her øl, vil trods det mørke ydre, ikke skræmme nogen, men måske heller ikke være én man husker.
Skål !!!