Generelt sagt mister alle typer frø hurtigt deres spireevne ved for høje temperaturer. En tommelfingerregel er, at spireevnen for et frø halveres for hver 5° C over frysepunktet i intervallet mellem 0–50° C. Derudover er det vigtigt at frøene ikke udsættes for fugt, og direkte sollys når de opbevares.

Under de rette forhold, kan mange frøs spireevne holde sig i mange år. Der er dog variationer og de fleste frø holder sig et sted imellem 2-8 år. De mister over tid gradvis spireevne.

Jeg spiretester gerne mine frø, hvis jeg er i tvivl. På en lille tallerken placerer jeg et par stykker køkkenrulle, som gennemvædes med vand. Jeg drysser et tyndt lag frø på den våde køkkenrulle og dækker tallerkenen med et stykke husholdningsfilm. Den stilles lyst og lunt, og alt efter hvilket frø jeg spiretester, vil frøene begynde at spire efter ca. 2-3 dage. For enkelte frø som f.eks. persille og chili kan det dog godt tage nogle uger.

Frø som er høstet fra Fredvang Have er typisk høstet i vækstsæsonen før de pakkes. For frø med lang holdbarhed og gode spireevner, kan de være fra den foregående vækstsæson. Jeg spiretester mine frø før de pakkes.

Hos Bingenheimer Saatgut bliver alle frøene spiretestet og får et sundhedstjek, inden de sendes ud til forbrugere og forhandlere. Du kan læse mere om deres fremgangsmåder på deres hjemmeside:

https://www.bingenheimersaatgut.de/en/

https://www.bingenheimersaatgut.de/en/info/en/about-us/seed-quality.html

Mine frø fra Bingenheimer Saatgut er købt samme år som de pakkes.